Sałatka z burakiem i fetą

Sałatka z burakiem i feta

Niebanalne połączenie smaków, idealne do dań z grilla 🙂 

SKŁADNIKI

• 4 średnie upieczone lub ugotowane buraki
• 100 g sera feta
• garść ulubionej sałaty
• 2 garści rukoli
• 2 łyżki orzechów włoskich lub piniowych
  Sos:
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka miodu
• 1-2 łyżeczki octu balsamicznego
• sól i pieprz do smaku

PRZEPIS I SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Upieczone/ugotowane buraki (można to zrobić dzień wcześniej) kroimy w kostkę.

2. Na talerzu układamy liście sałaty i rukolę, dodajemy buraki.

3. Na wierzch kruszymy fetę.

4. Orzechy prażymy na patelni.

5. W słoiczku wymieszaj dokładie składniki na sos: oliwę, miód, ocet balsamiczny oraz sól i pieprz.

6. Sałatę skrapiamy sosem, posypujemy orzeszkami i mieszamy. 

Smacznego!!!