logo
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore.

Rosół

Składniki:

8 skrzydełek z kurczaka

2 marchewki

1 pietruszka

kawałek selera, pora

natka pietruszki

sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy

Przygotowanie

Skrzydełka myjemy wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą, dodajemy sól i gotujemy na małym ogniu. W trakcie gotowania zdjąć szumy i włożyć umyte i pokrojone warzywa (można dodać liść kapusty włoskiej). Dodać przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy i czarny pieprz. Cały czas gotować na małym ogniu przez około 1 i 1/2 godziny. Doprawić do smaku, podawać gorący z makaronem, posiekaną natką pietruszki. Smacznego!