logo
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore.

Smażony ryż z warzywami

Smażony ryż z warzywami

Składniki:

2 szklanki mąki

1 niepełna szklanka cukru

2 łyżki naturalnego jogurtu

3 jajka

1/2 szklanki oliwy

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1 płaska łyżeczka sody

szczypta soli

1/2 szklanki soku z pomarańczy

skórka starta z 2 pomarańczy (na tarce z drobnymi oczkami)

cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Do miski wsypać cukier, startą skórkę z pomarańczy i dokładnie wymieszać. Następnie dodać sok z pomarańczy, wymieszać. Dodać jogurt, wlać olej, wymieszać. Wbić jajka i cały czas mieszając. Na koniec wsypać mąkę, dodać proszek, sodę, sól i krótko wymieszać aż ciasto będzie gładkie. Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC na funkcji góra-dół. Piec przez około 60 minut. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem. Smacznego!